Krewetki z masłem i czosnkiem

Hej ♥

Dziś przedstawię Wam przepis, który teoretycznie sama wymyśliłam. Dodaje do tego wszystko co mi wpadnie w rękę i zawsze wychodzi pyszne! Wiem, że pewnie większość z Was nie przepada za owocami morza, ale akurat krewetki są nieziemskie. Na prawdę jeżeli jeszcze nie próbowaliście, polecam!

Przepis

Składniki
400 g mrożonych krewetek
2 ząbki czosnku
1 kostka masła
1,5 szklanki oliwy z oliwek
szczypta przyprawy do ryb
1 łyżeczka papryczki chilli
1 łyżeczka słodkiej papryki
2 łyżeczki ostrej papryki
pietruszka

Krewetki wrzucić do dużej miski i zalać zagotowaną wodą. Następnie odcedzić w durszlaku. Masło rozpuścić na patelni i wymieszać z oliwą z oliwek. Dodać wyciśnięty czosnek i wszystkie przyprawy. Zamieszać. Dodać krewetki, mieszając co jakiś czas. Po ok. 5 minutach (jeżeli wszystkie krewetki się zwiną) posypać pietruszką i zamieszać. Odcedzić z oleju i wyjąć na talerz. Podawać z sosem czosnkowym :)

SMACZNEGO :)

Kruche babeczki z owocami

Hej ♥
Mam dziś dla Was przepis na bardzo kruche i pyszne "babeczki" z owocami. Osobiście uwielbiam budyń, więc mi bardzo przypadły do gustu! Jest bardzo proste do zrobienia i jakie pyszne :)
Przepis

Składniki

1,5 szklanki mąki pszennej

1/2 kostki masła

2 cukry waniliowe (można też użyć zwykłego cukru)

szczypta soli

budyń 

owoce

Zagnieść mąkę z cukrem, solą, masłem pokrojonym na kawałki oraz 2 łyżkami zimnej wody. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć na godzinę do lodówki. Następnie wyjąć, podzielić na 4 części (zależy jaka wielkość i ile mamy foremek) i wykleić nim boki i dna foremek. Wstawić je do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza. Piec 15-20 minut na złoty kolor. Ugotować budyń z przepisy podanego na opakowaniu. Owoce umyć i osuszyć. Upieczone tartaletki napełnić budyniem i udekorować owocami.

SMACZNEGO :)

Cake Pops

Hej ♥

Dziś pokaże Wam przepis na lizaki, który znalazłam na blogu Strawberry Cake. Przy okazji serdecznie zapraszam, ponieważ często zdarza się trafić na jakiś ciekawy przepis. Lizaki szczególnie nadają się na zbliżające się święto Zakochanych :) 

Przepis

Składniki

400 g pokruszonych ciasteczek (np.herbatniki) lub ciasta
2 tabliczki czekolady
125g serka mascarpone
Łyżka kakao
3 łyżki masła
1 łyżeczka cukru waniliowego
ozdoby

Pokruszyć herbatniki (można to zrobić przy pomocy blendera). Dodać do nich serek mascarpone,  masło, cukier, pół roztopionej czekolady, kakao i cukier. Zagnieć ciasto i uformować z niego kulę. Tak przygotowaną masę owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na kwadrans. Z chłodzonego ciasta uformować małe kulki. Ułożyć je na deseczce lub w formie wyłożonej papierem do pieczenia i ponownie schłodzić w lodówce (ok. pół godziny). W międzyczasie rozpuścić 1/4 czekolady. Maczać w niej patyczki i nabijajać na nie czekoladowe kulki. Tak przygotowane cake pops włóżyć do lodówki do czasu, aż czekolada wyschnie, a twoje ciasteczkowe lizaki będą się trzymać na patyczkach. Pozostałą część czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej. Każdą kulkę zanurzać w czekoladzie i poczekać aż spłynie jej nadmiar. Można też zanurzać je w lukrze.  Teraz możesz dowolnie udekorować swoje Cake Pops!

SMACZNEGO :)

Cynamonowe palmiery

Hej ♥ 

Jeżeli uwielbiasz cynamon ten przepis na pewno Ci się spodoba! Aż zabawne jest to, że prawie z niczego można zrobić coś tak bardzo pysznego! Osobiście bardzo lubię cynamon, więc te ciasteczka bardzo przypadły mi do gustu!
Przepis

Składniki

1 płat ciasta francuskiego 

1/3 szklanki drobnego cukru 

1 łyżka cynamonu

Cukier wymieszać z cynamonem. Ciasto położyć na oprószonej mąką powierzchni. Posypać  je częścią mieszanki cukru i cynamonu, lekko dociskając. Złożyć na pół. Znowu posypać cukrem i każdą połowę złożyć na pół. Następnie posypać cukrem i złożyć całe ciasto na pół, w taki sposób, jakbyśmy zamykali książkę. Oprószyć cukrem. Ciasto pokroić w 1 cm plasterki. Układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w dość dużych odległościach od siebie, ponieważ bardzo rosną. Posypać mieszanką, lekko spłaszczyć dłonią.

Piec w temperaturze 200ºC około 15 minut (lub dłużej, do zezłocenia), w połowie pieczenia przewracając je na drugą stronę. Wystudzić na kratce.

SMACZNEGO :)

Francuskie ciasteczka z nutellą i truskawkami

Hej ♥
Mam dla Was dziś świetną rzecz na zbliżające się walentynki od bloga Moje Wypieki .Jeżeli nie masz swojej drugiej połówki, możesz także zrobić je dla mamy, taty lub nawet babci. Na pewno się ucieszą :) Do tego wypieku miałam lekkie wątpliwości, ponieważ byłam pewna, że nutella wypłynie.A jednak, udało się!
Przepis

Składniki

1 opakowanie ciasta francuskiego na maśle (375 g)

pół słoiczka nutelli

100 g truskawek

cukier puder do oprószenia

pistacje (opcjonalnie)

Stolnicę oprószyć mąką. Wyłożyć na nią ciasto francuskie (jeśli jest zamrożone - wcześniej odmrozić). Ciasto powinno dojść do temperatury pokojowej (wtedy nie kurczy się podczas pieczenia).Z ciasta wycinać duże serca, około 8 - 10 cm średnicy, foremką do ciastek. Przekładać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia lub matą teflonową. Na środek każdego serca nakładać pełną łyżeczkę nutelli i kilka plasterków truskawki.Piec w temperaturze 220ºC przez 15 - 17 minut do złotego koloru. Przestudzić, oprószyć pudrem i posypać pistacjami, podawać.

SMACZNEGO :)